Convertisseur de cuisine : grammes en cl, cuillères et tasses
Choisissez l'ingrédient, tapez la quantité : le résultat s'affiche aussitôt. 100 g de farine font environ 19 cl, 100 g de sucre environ 12 cl.
Les conversions les plus demandées
| Ingrédient | 100 g en cl | 10 cl en g | 1 c. à s. | 1 tasse |
|---|---|---|---|---|
| Farine de blé | 19 cl | 53 g | 8 g | 125 g |
| Sucre en poudre | 12 cl | 85 g | 13 g | 201 g |
| Beurre | 10 cl | 96 g | 14 g | 227 g |
| Crème liquide | 10 cl | 100 g | 15 g | 237 g |
| Lait | 9,7 cl | 103 g | 16 g | 244 g |
| Sucre glace | 20 cl | 51 g | 8 g | 121 g |
| Maïzena (fécule de maïs) | 19 cl | 54 g | 8 g | 128 g |
| Cacao en poudre non sucré | 28 cl | 36 g | 5,5 g | 85 g |
| Huile (tournesol, olive, colza) | 11 cl | 92 g | 14 g | 218 g |
| Miel liquide | 7 cl | 142 g | 21 g | 336 g |
| Riz cru | 13 cl | 80 g | 12 g | 189 g |
| Levure chimique | 11 cl | 90 g | 13 g | 213 g |
Pourquoi le résultat dépend de l'ingrédient
Un centilitre est un volume, un gramme un poids. 10 cl d'eau pèsent 100 g, mais 10 cl de farine n'en pèsent qu'une cinquantaine et 10 cl de miel plus de 140. Dosez utilise la densité de chaque ingrédient, mesurée de la façon la plus courante en cuisine, et vous l'indique à chaque fois.