Flocons d'avoine : convertir grammes, cl, cuillères et tasses
100 g de flocons d'avoine (flocons entiers) font environ 28 cl, soit 278 ml. Une cuillère à soupe rase pèse environ 5 g, une cuillère à café 2 g.
Tableau : grammes de flocons d'avoine en volume
| Grammes | cl | ml | c. à soupe | tasse |
|---|---|---|---|---|
| 25 g | 6,9 | 69 | 5 | ¼ |
| 50 g | 14 | 139 | 10 | ½ |
| 75 g | 21 | 208 | 15 | 1 |
| 100 g | 28 | 278 | 20 | 1 ¼ |
| 125 g | 35 | 347 | 25 | 1 ½ |
| 150 g | 42 | 417 | 30 | 1 ¾ |
| 200 g | 56 | 556 | 40 | 2 ¼ |
| 250 g | 69 | 694 | 50 | 3 |
| 300 g | 83 | 833 | 60 | 3 ½ |
| 500 g | 139 | 1390 | 100 | 5 ¾ |
| 1000 g | 278 | 2780 | 200 | 11 ¾ |
Tableau : volume de flocons d'avoine en grammes
| Volume | Grammes |
|---|---|
| 1 c. à c. | ≈ 2 g |
| 1 c. à s. | ≈ 5 g |
| 1 cl | ≈ 3,6 g |
| 5 cl | ≈ 18 g |
| 10 cl | ≈ 36 g |
| 12 cl | ≈ 43 g |
| 15 cl | ≈ 54 g |
| 20 cl | ≈ 72 g |
| 25 cl | ≈ 90 g |
| 33 cl | ≈ 119 g |
| 50 cl | ≈ 180 g |
| 75 cl | ≈ 270 g |
| 1 l | ≈ 360 g |
| ¼ tasse | ≈ 21 g |
| ½ tasse | ≈ 43 g |
| 1 tasse | ≈ 85 g |
Conseils de mesure
Les flocons d'avoine sont très aérés : une tasse ne pèse qu'environ 85 g. Les flocons fins ou mixés se tassent davantage et pèsent plus lourd au même volume. Pour un porridge, comptez 40 à 50 g de flocons pour environ 25 cl de lait, soit un volume de flocons pour deux volumes de liquide.
Pourquoi le résultat est approximatif ?
Un gramme mesure une masse, un centilitre un volume. Passer de l'un à l'autre demande la densité de l'ingrédient, qui change selon la façon de le mesurer : une poudre tassée pèse plus qu'une poudre tamisée. Nos valeurs correspondent à une mesure de cuisine ordinaire, précisée sur chaque page. Pour une pâtisserie exigeante, pesez.
Questions fréquentes
Combien pèse une cuillère à soupe de flocons d'avoine ?
Une cuillère à soupe rase de flocons d'avoine pèse environ 5 g, et une cuillère à café environ 2 g.
Une tasse (cup) de flocons d'avoine, c'est combien de grammes ?
Une tasse américaine de 236,6 ml de flocons d'avoine pèse environ 85 g (flocons entiers).
Combien de flocons d'avoine pour un porridge ?
Environ 40 à 50 g par personne, avec deux fois leur volume de lait ou d'eau.
Source de la densité (0,4 g/ml, confiance moyenne) : Poids usuel de 80 à 90 g par tasse US de flocons d'avoine. Notre méthode.