Lait de coco : convertir grammes, cl, cuillères et tasses
10 cl de lait de coco pèsent ≈ 97 g, et 100 g en font 10 cl. Une cuillère à soupe pèse environ 15 g.
Tableau : grammes de lait de coco en volume
| Grammes | cl | ml | c. à soupe | tasse |
|---|---|---|---|---|
| 25 g | 2,6 | 26 | 1 ¾ | < ¼ |
| 50 g | 5,2 | 52 | 3 ½ | ¼ |
| 75 g | 7,7 | 77 | 5 ¼ | ¼ |
| 100 g | 10 | 103 | 7 | ½ |
| 125 g | 13 | 129 | 8 ½ | ½ |
| 150 g | 15 | 155 | 10 ¼ | ¾ |
| 200 g | 21 | 206 | 13 ¾ | ¾ |
| 250 g | 26 | 258 | 17 ¼ | 1 |
| 300 g | 31 | 309 | 20 ¾ | 1 ¼ |
| 500 g | 52 | 515 | 34 ½ | 2 ¼ |
| 1000 g | 103 | 1030 | 69 | 4 ¼ |
Tableau : volume de lait de coco en grammes
| Volume | Grammes |
|---|---|
| 1 c. à c. | ≈ 5 g |
| 1 c. à s. | ≈ 15 g |
| 1 cl | ≈ 9,7 g |
| 5 cl | ≈ 49 g |
| 10 cl | ≈ 97 g |
| 12 cl | ≈ 116 g |
| 15 cl | ≈ 146 g |
| 20 cl | ≈ 194 g |
| 25 cl | ≈ 242 g |
| 33 cl | ≈ 320 g |
| 50 cl | ≈ 485 g |
| 75 cl | ≈ 728 g |
| 1 l | ≈ 970 g |
| ¼ tasse | ≈ 57 g |
| ½ tasse | ≈ 115 g |
| 1 tasse | ≈ 229 g |
Conseils de mesure
Dans la boîte, le lait de coco se sépare : la crème épaisse remonte en haut et l'eau reste au fond. Secouez la boîte ou mélangez avant de mesurer, sinon votre curry sera trop liquide ou trop gras. Une boîte standard contient 40 cl. La crème de coco, plus grasse, est un peu plus légère au même volume.
Pourquoi le résultat est approximatif ?
Un gramme mesure une masse, un centilitre un volume. Passer de l'un à l'autre demande la densité de l'ingrédient, qui change selon la façon de le mesurer : une poudre tassée pèse plus qu'une poudre tamisée. Nos valeurs correspondent à une mesure de cuisine ordinaire, précisée sur chaque page. Pour une pâtisserie exigeante, pesez.
Questions fréquentes
Combien pèse une cuillère à soupe de lait de coco ?
Une cuillère à soupe rase de lait de coco pèse environ 15 g, et une cuillère à café environ 5 g.
Une tasse (cup) de lait de coco, c'est combien de grammes ?
Une tasse américaine de 236,6 ml de lait de coco pèse environ 229 g (en boîte, mélangé).
Une boîte de lait de coco, c'est combien de cl ?
La boîte standard contient 40 cl, soit environ 390 g.
Source de la densité (1 g/ml, confiance moyenne) : Poids usuel d'environ 230 g par tasse US de lait de coco en conserve. Notre méthode.