1 tasse de beurre en grammes
1 tasse de beurre ≈ 227 g, soit 237 ml. À mesurer avec ≈ 1 tasse si vous n'avez ni balance ni verre doseur.
Selon la mesure : fondu : 215 g.
Autour de 1 tasse
| Quantité | Grammes | cl | ml | c. à soupe | tasse |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 tasse | 227 g | 24 cl | 237 ml | 16 ¼ | 1 |
| 0,5 tasse | 114 g | 12 cl | 118 ml | 8 | ½ |
| 1,5 tasse | 341 g | 35 cl | 355 ml | 24 ¼ | 1 ½ |
| 2 tasse | 454 g | 47 cl | 473 ml | 32 ½ | 2 |
Bon à savoir
Une tasse de beurre, c'est deux « sticks » américains de 113 g. Les recettes américaines utilisent souvent du beurre doux : si vous prenez du demi-sel, retirez la pincée de sel prévue.
Valeurs calculées pour beurre solide, en morceaux, densité 1 g/ml. Notre méthode.
Pourquoi le résultat est approximatif ?
Un gramme mesure une masse, un centilitre un volume. Passer de l'un à l'autre demande la densité de l'ingrédient, qui change selon la façon de le mesurer : une poudre tassée pèse plus qu'une poudre tamisée. Nos valeurs correspondent à une mesure de cuisine ordinaire, précisée sur chaque page. Pour une pâtisserie exigeante, pesez.