10 cl de crème liquide en grammes
10 cl de crème liquide = 100 g, soit 100 ml. À mesurer avec ≈ ¼ tasse + 2 c. à s. + 2 c. à c. si vous n'avez ni balance ni verre doseur.
Autour de 10 cl
| Quantité | Grammes | cl | ml | c. à soupe | tasse |
|---|---|---|---|---|---|
| 10 cl | 100 g | — | 100 ml | 6 ¾ | ½ |
| 5 cl | 50 g | — | 50 ml | 3 ¼ | ¼ |
| 15 cl | 150 g | — | 150 ml | 10 | ¾ |
| 20 cl | 200 g | — | 200 ml | 13 ¼ | ¾ |
Bon à savoir
10 cl de crème liquide, soit la moitié d'une brique, suffisent pour lier une sauce pour 4 ou enrichir une soupe. C'est aussi la dose d'une petite chantilly pour 2 personnes.
Valeurs calculées pour crème liquide liquide, entière ou légère, densité 1 g/ml. Notre méthode.
Pourquoi le résultat est approximatif ?
Un gramme mesure une masse, un centilitre un volume. Passer de l'un à l'autre demande la densité de l'ingrédient, qui change selon la façon de le mesurer : une poudre tassée pèse plus qu'une poudre tamisée. Nos valeurs correspondent à une mesure de cuisine ordinaire, précisée sur chaque page. Pour une pâtisserie exigeante, pesez.