25 cl de crème liquide en grammes
25 cl de crème liquide = 250 g, soit 250 ml. À mesurer avec ≈ 1 tasse + 2 ½ c. à c. si vous n'avez ni balance ni verre doseur.
Autour de 25 cl
| Quantité | Grammes | cl | ml | c. à soupe | tasse |
|---|---|---|---|---|---|
| 25 cl | 250 g | — | 250 ml | 16 ¾ | 1 |
| 12,5 cl | 125 g | — | 125 ml | 8 ¼ | ½ |
| 37,5 cl | 375 g | — | 375 ml | 25 | 1 ½ |
| 50 cl | 500 g | — | 500 ml | 33 ¼ | 2 |
Bon à savoir
25 cl de crème liquide entière donnent une chantilly pour 6 personnes, qui double de volume une fois fouettée. Pour qu'elle monte bien, la crème doit être à au moins 30 % de matière grasse et très froide.
Valeurs calculées pour crème liquide liquide, entière ou légère, densité 1 g/ml. Notre méthode.
Pourquoi le résultat est approximatif ?
Un gramme mesure une masse, un centilitre un volume. Passer de l'un à l'autre demande la densité de l'ingrédient, qui change selon la façon de le mesurer : une poudre tassée pèse plus qu'une poudre tamisée. Nos valeurs correspondent à une mesure de cuisine ordinaire, précisée sur chaque page. Pour une pâtisserie exigeante, pesez.