10 cl de lait en grammes
10 cl de lait ≈ 103 g, soit 100 ml. À mesurer avec ≈ ¼ tasse + 2 c. à s. + 2 c. à c. si vous n'avez ni balance ni verre doseur.
Autour de 10 cl
| Quantité | Grammes | cl | ml | c. à soupe | tasse |
|---|---|---|---|---|---|
| 10 cl | 103 g | — | 100 ml | 6 ¾ | ½ |
| 5 cl | 52 g | — | 50 ml | 3 ¼ | ¼ |
| 15 cl | 155 g | — | 150 ml | 10 | ¾ |
| 20 cl | 206 g | — | 200 ml | 13 ¼ | ¾ |
Bon à savoir
10 cl de lait suffisent à détendre une purée pour 2, à préparer un café au lait ou à humidifier une pâte à cake trop épaisse. Un verre à moutarde à moitié plein donne cette quantité.
Valeurs calculées pour lait liquide, densité 1 g/ml. Notre méthode.
Pourquoi le résultat est approximatif ?
Un gramme mesure une masse, un centilitre un volume. Passer de l'un à l'autre demande la densité de l'ingrédient, qui change selon la façon de le mesurer : une poudre tassée pèse plus qu'une poudre tamisée. Nos valeurs correspondent à une mesure de cuisine ordinaire, précisée sur chaque page. Pour une pâtisserie exigeante, pesez.