250 g de sucre en cl
250 g de sucre ≈ 29 cl, soit 294 ml. À mesurer avec ≈ 1 tasse + 3 c. à s. + 2 ½ c. à c. si vous n'avez ni balance ni verre doseur.
Autour de 250 g
| Quantité | Grammes | cl | ml | c. à soupe | tasse |
|---|---|---|---|---|---|
| 250 g | — | 29 cl | 294 ml | 20 | 1 ¼ |
| 125 g | — | 15 cl | 147 ml | 10 | ½ |
| 375 g | — | 44 cl | 441 ml | 30 | 1 ¾ |
| 500 g | — | 59 cl | 588 ml | 40 | 2 ½ |
Bon à savoir
250 g de sucre, c'est la quantité d'un quatre-quarts classique d'un kilo, ou d'une meringue de 4 blancs avec environ deux fois leur poids en sucre. Pour la meringue, préférez du sucre semoule fin qui se dissout mieux.
Valeurs calculées pour sucre sucre semoule, versé, densité 0,9 g/ml. Notre méthode.
Pourquoi le résultat est approximatif ?
Un gramme mesure une masse, un centilitre un volume. Passer de l'un à l'autre demande la densité de l'ingrédient, qui change selon la façon de le mesurer : une poudre tassée pèse plus qu'une poudre tamisée. Nos valeurs correspondent à une mesure de cuisine ordinaire, précisée sur chaque page. Pour une pâtisserie exigeante, pesez.