150 g de sucre en cl
150 g de sucre ≈ 18 cl, soit 176 ml. À mesurer avec ≈ ¾ tasse si vous n'avez ni balance ni verre doseur.
Autour de 150 g
| Quantité | Grammes | cl | ml | c. à soupe | tasse |
|---|---|---|---|---|---|
| 150 g | — | 18 cl | 176 ml | 12 | ¾ |
| 75 g | — | 8,8 cl | 88 ml | 6 | ¼ |
| 225 g | — | 26 cl | 265 ml | 18 | 1 |
| 300 g | — | 35 cl | 353 ml | 24 | 1 ½ |
Bon à savoir
150 g de sucre correspondent à une fournée de cookies pour 250 g de farine, à répartir souvent entre sucre blanc et cassonade. Le sucre blanc rend les cookies croustillants, la cassonade moelleux.
Valeurs calculées pour sucre sucre semoule, versé, densité 0,9 g/ml. Notre méthode.
Pourquoi le résultat est approximatif ?
Un gramme mesure une masse, un centilitre un volume. Passer de l'un à l'autre demande la densité de l'ingrédient, qui change selon la façon de le mesurer : une poudre tassée pèse plus qu'une poudre tamisée. Nos valeurs correspondent à une mesure de cuisine ordinaire, précisée sur chaque page. Pour une pâtisserie exigeante, pesez.